江西老字号糕点礼盒:藏在市井里的百年甜香密码
作为吃过全国23个省传统糕点的老饕,我敢说南昌手工糕点的层次感绝对被严重低估了。去年在滕王阁附近走访时,发现本地人买茶饼都是按斤称重当早餐,而外地游客却挤在网红奶茶店排队——这简直是对传统美食最大的误解!据南昌商务局数据,当地糕点作坊年产值超5亿,但省外认知度
作为吃过全国23个省传统糕点的老饕,我敢说南昌手工糕点的层次感绝对被严重低估了。去年在滕王阁附近走访时,发现本地人买茶饼都是按斤称重当早餐,而外地游客却挤在网红奶茶店排队——这简直是对传统美食最大的误解!据南昌商务局数据,当地糕点作坊年产值超5亿,但省外认知度
婺式月饼雏形可追溯至南宋浦江《吴氏中馈录》中记载的米制糕点,距今已有800余年历史,是中国最古老的月饼之一。
四川鲍师傅作为知名的糕点品牌,近年来受到许多消费者的喜爱。其产品以传统工艺和独特风味为核心,吸引了众多希望加盟的创业者。如果你对四川鲍师傅加盟感兴趣,可以从以下几个方面了解相关信息。
中国营养学会把紫薯的花青素、维A、维C、钾写成一行行数据,摆明告诉年轻人:护眼、增免疫、扛氧化,一块紫色小砖全包。
“郡主,你看这锦鲤,漂亮吗?这是前几日少将军特意托太子殿下寻来的龙凤锦鲤,有金玉良缘之意,据说养熟了会认主的,少将军让我这几日好好跟它们熟悉一下,看,它们游过来了。”
在廊坊市明珠超市,喜庆红火的月饼专区,各种品牌月饼礼盒摆满了货架,礼盒价格集中在100元至200元之间,包装多以单层为主,材质多为纸板盒或铁盒。市民刘丽选了两盒6枚装经典口味礼盒放进购物车,她说:“马上中秋节了,我们准备去看望老人,他们喜欢吃传统口味的月饼,1
“调令已经下来了,没有选择。”林晓雨看着手中的红头文件,声音平静得像湖水。
中秋将至,月饼是必不可少的节日礼品,在国内月饼市场持续下滑的同时,越来越多的月饼开始漂洋过海寻找新市场。记者了解到,今年多地海关公布数据显示,1月到8月月饼出口数据快速增长,苏州稻香村等烘焙企业也表示,月饼不再仅是海外华人的思乡食品,正逐渐被非华裔消费者接受。
月饼其实也是糕点,按理说执行糕点的标准也没问题。但是,这个GB/T20977特意说明不适用于“月饼和裱花蛋糕”。所以,当厂家把这个标准作为生产标准的时候,就不能说是“月饼”了。对于“月饼”,有一个专门的标准GB/T19855《月饼质量通则》。执行它的,就毫无异
说实话,第一次吃到益和成月饼,是在老家的饭桌上。那时候母亲从乡下带回来一盒,打开盖子就有一股枣泥和烤香混合的味道,酥皮一层一层、入口松脆但不油腻。听邻居说这家店从清光绪年间就开始做了,名字里还有“和顺增益,和气生财”的意味,这种历史感立刻把味道放大成了记忆里的
今年9月,一批蛋黄酱香五仁火腿月饼从浙江冠喜食品有限公司(以下简称冠喜食品)启程,发往越南。
近日,贵州遵义市习水县发生一起因食用“三明治”糕点引发的公共卫生事件,136人住院观察治疗。9月22日,贵州遵义市食品药品安全委员会办公室再次发布情况通报,患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎(普通型)。经调查核实,排除人为投毒可能。目前,相关流行病学调查、事件调
去年中秋,广州00后小林第一次戴VR做月饼,手还没碰到面团,系统就弹出提示:莲蓉里咸蛋黄占比19%,误差±1%,口感最佳。
在考虑加入糕点行业时,许多人会关注到重庆鲍师傅糕点这一品牌。了解其加盟方式及相关细节,有助于做出合适的决策。以下从几个方面分析重庆鲍师傅糕点的加盟情况,并与其他类似品牌或经营方式进行比较,以突出其特点。
食物中毒是食用被有毒、有害物质污染或含此类物质的食品后出现的急性、亚急性疾病,属中毒型食源性疾病。
近日,贵州遵义市习水县发生一起因食用“三明治”糕点引发的公共卫生事件,136人住院观察治疗。9月22日,贵州遵义市食品药品安全委员会办公室再次发布情况通报,患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎(普通型)。经调查核实,排除人为投毒可能。目前,相关流行病学调查、事件调
作为中国民间的传统节日,这一天,月亮圆满,也寓意着阖家团圆。要是能在中秋月夜,一家人团聚在一起,饮茶、赏月、品尝糕点,再嗅一嗅丹桂飘香,是莫大的幸福了。
齐鲁网·闪电新闻9月24日讯9月24日,山东临沂。临沂一甜品师用半年的时间,搜集临沂地标建筑、画图、制作,将临沂的文化地标融入到手工糕点中,受到消费者欢迎,销售火爆。目前线上线下全部都是预定状态,已经预定到国庆节以后,预计整个中秋能做2000盒。“不光销售到国
近日,贵州遵义市习水县发生一起因食用“三明治”糕点引发的公共卫生事件,136人住院观察治疗。9月22日,贵州遵义市食品药品安全委员会办公室再次发布情况通报,患者病症为沙门氏菌感染急性胃肠炎(普通型)。经调查核实,排除人为投毒可能。目前,相关流行病学调查、事件调
烘烤类糕点是指以面粉、糖、油脂、蛋等为主要原料,经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品,涵盖面包、蛋糕、饼干、酥点等多个品类,具有口感丰富、保质期适中、消费场景广泛等特点,是大众日常消费与节庆礼品的重要选择。本项目聚焦健康化、个性化烘烤类糕点的研发与规模化生产,核